Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-EPRM Пекарский PLUS

Конвекционная печь UNOX XEBC-10EU-EPRM - это умный аппарат, в котором можно выпекать как свежие так и замороженные хлебобулочные изделия, печь хлеб, изготавливать кондитерские изделия, а также тушить, жарить, коптить, разогревать, готовить на пару и по технологии су-вид. Автоматические циклы приготовления помогут получить идеальный результат. Технические особенности -- Запатентованная дверца с тройным стеклом с самосмазывающимися петлями из высокопрочного пластика фиксируется в положениях 60° - 120° - 180° -- Камера печи изготавливается из нержавеющей стали AISI 304 и имеет скругленные углы для простоты очистки и поддержания гигиены -- Встроенная в дверь LED-подсветка камеры -- 9,5" емкостная тачскрин панель управления MASTER.Touch с защитой от пара -- Замок двери изготовлен из высокопрочного углеродного волокна -- Вместительный лоток для сбора конденсата, образующегося на двери, имеет постоянный отвод воды, даже когда дверца открыта -- Высокопроизводительные круглые нагревательные элементы -- Контактный датчик открытия дверцы -- Система автодиагностики ошибок и неисправностей -- Система защиты от перегрева -- Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки дверцы -- С-образные направляющие противней с углублениями для простоты загрузки -- Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно Тип парообразования — инжекторный