Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-E1RM Пекарский ONE
În stoc
Țara de origine: Italia
Cod produs: XEBC-10EU-E1RM
Краткое описание
Конвекционная печь UNOX XEBC-10EU-E1RM - это умный аппарат, в котором можно выпекать как свежие так и замороженные хлебобулочные изделия, печь хлеб, изготавливать кондитерские изделия, а также тушить, жарить, коптить, разогревать, готовить на пару и по технологии су-вид. Автоматические циклы приготовления помогут получить идеальный результат.
Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-E1RM серии BAKERTOP MIND.Maps™ ONE предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением и встоенной в дверь светодиодной подсветкой. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна.
Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).
В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему
Габаритные размеры Д x Ш x В мм
860 x 967 x 1163
Вес без упаковки, кг
136
Напряжение, В
380
Мощность, кВт
14.9
Температурный режим, °C
+30 ... +260
Тип гастроемкости
600 x 400
Управление
Электронная (Touch)
Подключение
Электрический
Подключение к воде
Да
Автоматическая мойка
Да
Количество уровней
10

