Пароконвектомат UNOX XB 693 Пекарский

Электрическая конвекционная печь UNOX XB693 - это печь с простым механическим управлением, в которой можно выпекать любые хлебобулочные изделия, а также тушить, жарить, разогревать и готовить на пару. Ручные режимы -- Изменение параметров температуры в диапазоне 80-260 °C -- Комбинированный режим до 260 °C с технологией STEAM.Plus™ -- Режим предварительного нагрева до 260 °C -- Режим непрерывного функционирования «INF» Технологии UNOX -- AIR.Plus™: распределение воздуха внутри камеры печи -- вентиляторы с возможностью реверсивного вращения -- 2 скорости вращения вентиляторов -- DRY.Plus™: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем -- STEAM.Plus™: обеспечение оптимального уровня влажности в камере печи -- Protek.SAFE™: максимальная теплоизоляция и безопасность -- Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла -- Дверца с двойным остеклением Технические особенности -- Запатентованная дверца с самосмазывающимися петлями из высокопрочного пластика фиксируется в положениях 60° - 120° - 180° -- Камера печи изготавливается из нержавеющей стали AISI 304 и имеет скругленные углы для простоты очистки и поддержания гигиены -- Встроенная LED-подсветка камеры -- Замок двери изготовлен из высокопрочного углеродного волокна -- Вместительный лоток для сбора конденсата, образующегося на двери, имеет постоянный отвод воды, даже когда дверца открыта -- Система защиты от перегрева -- Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки дверцы -- L-образные направляющие для противней с углублениями для простоты загрузки -- Возможность перенавешивания двери -- Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно Основные характеристики: Расстояние между уровнями, мм: 80; Противни в комплекте: Нет; Производитель: Unox Страна производства: Италия