Шкаф расстоечный UNOX XLT-193

Расстоечный шкаф UNOX XLT193 с пароувлажнением предназначен для расстаивания изделий из дрожжевого теста при точном контроле влажности и температуры, что делает выпечку более пышной. Благодаря отсутствию вентиляторов поверхность изделий не заветривается. Особенности: Самостоятельная механическая панель управления Температурный режим 30-50°С Заливная емкость для испарения воды Стеклянная дверь с уплотнением Unox XLT193 рассчитан на 8 уровней 600x400 мм. Расстоечный шкаф сделан из качественной нержавеющей стали. Имеет механическую панель управления и две стеклянные дверцы. Подключается к водопроводу. Рекомендуется к применению в ресторанах, пекарнях, кондитерских, супермаркетах. Подходит для установки в колонну с конвекционными печами Linemiss XFT193, XFT183 и XFT197.