Cuptor cu aburi și convecție UNOX XV 393 Gastronomie

Cuptorul electric cu abur UNOX XV 393 (seria CHEFLUX™) este destinat preparării unei game vaste de feluri de mâncare dintre cele mai variate, precum și coacerii produselor de panificație și patiserie. Datorită utilizării tehnologiilor inovatoare, care asigură crearea unui microclimat ideal în interiorul camerei de lucru, preparatele gata preparate nu își pierd aproape deloc din greutate și își păstrează în totalitate proprietățile benefice ale fiecărui produs. Modelul prezentat este echipat cu un panou de comandă mecanic, cu posibilitatea de a regla timpul de preparare, temperatura și gradul de umidificare cu abur. Echipamentul combină într-o singură carcasă funcțiile mai multor aparate tradiționale de gătit, asigurând o economie semnificativă de bani, energie electrică și spațiu în bucătărie. Se recomandă utilizarea în diverse unități de alimentație publică, inclusiv în localuri cu un număr mare de vizitatori.