Cuptor cu aburi și convecție UNOX XEVC-0711-EPRM Gastronomie PLUS
În stoc
Țara de origine: Italia
Cod produs: XEVC-0711-EPRM
Scurtă descriere
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS este un cuptor cu aburi și convecție inteligent, care poate găti la grătar, înăbuși, afuma, prăji, găti la aburi și multe altele. Ciclurile automate de gătit și funcțiile inteligente asigură întotdeauna rezultate impecabile.
Cuptorul cu abur UNOX XEVC-0711-EPRM din seria CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS este destinat preparării diverselor feluri de mâncare, precum și a produselor de panificație și patiserie în unitățile de alimentație publică și comerț, în brutării și patiserii. Modelul este echipat cu iluminare LED încorporată în ușă și ghidaje în formă de C cu nișe dințate. Sticla interioară care se deschide facilitează curățarea și asigură o igienă maximă. Camera cu colțuri rotunjite este realizată din oțel inoxidabil AISI 304, ghidajele din oțel profilat, încuietoarea ușii din tehnopolimer autolubrifiant de înaltă rezistență, iar tija interioară a mânerului ușii din fibră de carbon.
Echipamentul trebuie conectat la rețeaua de alimentare cu apă (robinet de 3/4″).
Setul de livrare include 4 suporturi din plastic, un set pentru conectarea la rețeaua de alimentare cu apă (furtun de alimentare cu apă, filtru mecanic și supapă de reținere 3/4) și un set „Starter Kit” (8 șuruburi, cheie fixă și autocolant). Tăvile de copt nu sunt incluse în setul de livrare și se achiziționează separat.
Dimensiuni L x l x H (mm):
750 x 783 x 843
Greutatea fără ambalaj, kg
86
Tensiune, V
380
Putere, kW
11.7
Intervalul de temperatură, °C
+30 ... +260
Tip tavă
GN 1/1
Tip control
Electronic (Touch)
Tip conexiune
Electric
Conectarea la apă
Da
Spălare automată
Da
Număr de nivele
7

