Cuptor cu convecție UNOX XEFR-04EU-ELDP Rossella LED electric 4GN 600×400 cu abur + pompă

Cuptorul cu convecție UNOX XEFR-04EU-ELDP este utilizat pentru coacerea produselor de panificație în ciclu complet și pentru coacerea finală a semipreparatelor congelate. Datorită dimensiunilor sale compacte, cuptorul este ideal pentru unitățile de producție de mici dimensiuni și pentru amenajarea de „puncte calde” în magazine. În cuptoarele cu panou de control LED există posibilitatea de a seta umiditatea necesară în interiorul camerei și de a controla dulapul de dospire. Cuptorul XEFR-04EU-ELDP are o pompă încorporată, ceea ce permite funcționarea în modul de umidificare cu abur fără conectarea la rețeaua de apă. Moduri manuale: -- Modificarea parametrilor de temperatură în intervalul 50-260 °C -- Convecție cu abur 50-260 °C cu tehnologia STEAM.PlusTM de la 10 la 100% -- Convecție 50-260 °C cu tehnologia DRY.PlusTM Caracteristici Tip de generare a aburului — cu injector