Cuptor cu aburi și convecție UNOX XEVC-1011-EPRM Gastronomie PLUS

În stoc
Țara de origine: Italia
Cod produs: XEVC-1011-EPRM
218,430 MDL
Нет в наличии
Țara de origine: Italia
Cod produs: XEVC-1011-EPRM

Scurtă descriere

Cuptorul electric cu injecție de abur UNOX XEVC-1011-EPRM este un aparat inteligent care poate fierbe, prăji, afuma, coace, reîncălzi, găti la abur și folosi tehnologia sous-vide. Ciclurile automate de preparare vă vor ajuta să obțineți un rezultat perfect.
Cuptorul cu abur UNOX XEVC-1011-EPRM din seria CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS este destinat preparării diverselor feluri de mâncare, precum și a produselor de panificație și patiserie în unitățile de alimentație publică și comerț, în brutării și patiserii. Modelul este echipat cu iluminare LED încorporată în ușă și ghidaje în formă de C cu nișe dințate. Sticla interioară care se deschide facilitează curățarea și asigură o igienă maximă. Camera cu colțuri rotunjite este realizată din oțel inoxidabil AISI 304, ghidajele din oțel profilat, încuietoarea ușii din tehnopolimer autolubrifiant de înaltă rezistență, iar tija interioară a mânerului ușii din fibră de carbon. Echipamentul trebuie conectat la rețeaua de alimentare cu apă (robinet de 3/4″). Setul de livrare include 4 suporturi din plastic, un set pentru conectarea la rețeaua de alimentare cu apă (furtun de alimentare cu apă, filtru mecanic și supapă de reținere 3/4) și un set „Starter Kit” (8 șuruburi, cheie fixă și autocolant). Tăvile de copt nu sunt incluse în setul de livrare și se achiziționează separat.
Dimensiuni L x l x H (mm):
750 x 783 x 1010
Greutatea fără ambalaj, kg
98
Tensiune, V
380
Putere, kW
18.5
Intervalul de temperatură, °C
+30 ... +260
Tip tavă
GN 1/1
Tip control
Electronic (Touch)
Tip conexiune
Electric
Conectarea la apă
Da
Spălare automată
Da
Număr de nivele
10

PRODUSE Asemanatoare

Cuptor cu aburi și convecție UNOX XEVC-0711-EZRM Gastronomie ZERO
Cuptor cu aburi și convecție UNOX XEVC-0711-EZRM Gastronomie ZERO
83,435 MDL
Cuptor cu aburi și convecție UNOX XEVC-1011-E1RM Gastronomie ONE
Cuptor cu aburi și convecție UNOX XEVC-1011-E1RM Gastronomie ONE
142,170 MDL
Cuptor cu aburi și convecție UNOX XV 393 Gastronomie
Cuptor cu aburi și convecție UNOX XV 393 Gastronomie
51,560 MDL
Cuptor cu aburi și convecție UNOX XEVC-0711-E1RM Gastronomie ONE
Cuptor cu aburi și convecție UNOX XEVC-0711-E1RM Gastronomie ONE
112,340 MDL
Cuptor cu aburi și convecție UNOX XEVC-1011-EPRM Gastronomie PLUS
Cuptor cu aburi și convecție UNOX XEVC-1011-EPRM Gastronomie PLUS
218,430 MDL