Cuptor cu aburi și convecție UNOX XEVC-0511-EPRM Gastronomie PLUS
În stoc
Țara de origine: Italia
Cod produs: XEVC-0511-EPRM
Scurtă descriere
Cuptorul electric cu injecție de abur UNOX XEVC-0511-EPRM este un aparat inteligent care poate fierbe, prăji, afuma, coace, reîncălzi, găti la abur și folosi tehnologia sous-vide.
Cuptorul electric cu injecție de abur UNOX XEVC-0511-EPRM este un aparat inteligent care poate fierbe, prăji, afuma, coace, reîncălzi, găti la abur și folosi tehnologia sous-vide. Ciclurile automate de preparare vă vor ajuta să obțineți un rezultat perfect.
Caracteristici tehnice
-- Ușa brevetată cu geam triplu și balamale autolubrifiante din plastic de înaltă rezistență se fixează în pozițiile 60° - 120° - 180°
-- Camera cuptorului este fabricată din oțel inoxidabil AISI 304 și are colțuri rotunjite pentru a facilita curățarea și menținerea igienei
-- Iluminare LED a camerei încorporată în ușă
-- Panou de control tactil capacitiv MASTER.Touch de 9,5" cu protecție împotriva aburului
-- Încuietoarea ușii este fabricată din fibră de carbon de înaltă rezistență
-- Tava spațioasă pentru colectarea condensului format pe ușă are o scurgere continuă a apei, chiar și atunci când ușa este deschisă
-- Elemente de încălzire rotunde de înaltă performanță
-- Senzor de contact pentru deschiderea ușii
-- Sistem de autodiagnosticare a erorilor și defecțiunilor
-- Sistem de protecție împotriva supraîncălzirii
-- Geam interior detașabil pentru a facilita curățarea ușii
-- Ghidaje în formă de C pentru tăvi, cu adâncituri pentru încărcare ușoară
Tipul de generare a aburului — cu injector
Dimensiuni L x l x H (mm):
750 x 783 x 675
Greutatea fără ambalaj, kg
70
Tensiune, V
380
Putere, kW
9.3
Intervalul de temperatură, °C
+30 ... +260
Tip tavă
GN 1/1
Tip control
Electronic (Touch)
Tip conexiune
Electric
Conectarea la apă
Da
Spălare automată
Da
Număr de nivele
5

